想做不同的早餐給老爸吃，他不能吃太油膩也不能吃太多甜食，不然就很容易打嗝，所以都吃的很簡單，早上起床我用牛奶、燕麥、蛋及香蕉，烤了燕麥布丁給老爸當早餐，香蕉有甜味就可以不加糖，有加燕麥也可增加飽足感及膳食纖維，還有蛋也營養，烤的軟軟糊糊的，也像在吃濃稠的布丁，好入口又不太需要嚼咀，老爸就可吃的很輕鬆，這不只適合老人，給小孩吃也不錯，想熱熱吃或放涼再吃也都可以。
鍋寶多功能氣炸烤箱12L ~烤香蕉燕麥布丁
材料： 燕麥片或快煮燕麥 30g 牛奶 150g 蛋 1顆 香蕉 1條 香草精 1/2tsp(如無可免)
做法：
1. 燕麥加入牛奶，放微波爐加熱約40秒，讓牛奶變溫熱，或用小鋦，放瓦斯爐上加熱也可以，不用煮到滾，但牛奶要熱熱的，才能讓燕麥吸收水份。(微波爐的輸出功率不同，如果40秒還不夠讓牛奶溫度變熱，可酌量再加些時間。)
2. 從微波爐拿出來後，攪一攪再放至稍涼，才能夠加入蛋混合。
3. 香蕉一半切片，另一半壓成泥，取中間段切片。
4. 頭尾再壓成泥。
5. 香蕉泥、蛋及香草精加入燕麥牛奶裡拌勻。(我有加一點點的鹽，量很少很少，想說香蕉甜，所以加了一點點的鹽，鹽本來就可以不加，所以材料中沒寫。)
6. 將材料攪勻。
7. 倒入可烤的烤皿，上面再裝飾上香蕉片。(烤皿儘量用淺一點的，這樣就可節省烤的時間，如果量要加倍，就可以用派盤。)
8. 我放氣炸烤箱中間層(第三層)。(我用的烤皿高度只有4公分而已)。
9. 設定溫度140°C。
10. 時間20分鐘。(我做的量不多，加上烤皿也淺，所以只設定20分鐘。)
11. 烤好取出，可以用牙籤從中間插下去試，如果没水水的就是熟了，因為加燕麥，所以牙籤上有糊糊的是正常，只要不是水水的就可以，喜歡表面更上色些，可以再往上放一層，但表面更上色，表皮也會烤的較硬些。)
12. 這是要做給老爸當早餐，所以沒用太高溫來烤，烤好的燕麥軟軟糊糊的，口感像較濃稠的布丁，有加燕麥，口感當然就較軟糊，用香蕉取代糖，味道微甜，當早餐吃，有燕麥、蛋及牛奶，營養夠也有飽足感，這很適合給老人或小孩吃。
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