卡魯哇咖啡酒是以白蘭地為基酒,添加墨西哥咖啡、可可及香料等,咖啡的烘培火侯精妙絕倫,是世界最著名的咖啡香甜酒佳釀,酒精濃度20%,濃厚的咖啡香味,大量使用於烘焙西點及飲料調酒中,是世界最受歡迎的調合酒,我常使用在提拉米蘇的製作上.
咦,我也要喝喝看,真特別
這酒精濃度蠻高的,通常都用在做點心。