炒瓠瓜想要多些鮮味,大部份都是加蝦米來炒,試著用鮪魚,味道也蠻配的,而且小孩也愛吃鮪魚,換換不同搭配也不錯,鮪魚買油漬的我覺得比較好吃. 鮪魚瓠瓜 材料: 瓠瓜 1條(約450g) 罐頭鮪魚肉 1包 薑末 1/2T 調味料: 鹽 酒 1t 香油 1t 做法: 1. 瓠瓜削除外皮後,切成條狀,薑切末. 2. 鍋中入油,炒香薑末. 3. 放入瓠瓜炒香,再加2/3杯水炒軟. 4. 加入鮪魚及調味料拌炒均勻. 5. 起鍋前淋點香油即可. 6. 盛盤上桌. **延伸閱讀相關文章 瓠瓜料理 鮪魚罐頭料理&點心
我也喜歡吃鮪魚...
鮪魚很好做變化,我也喜歡。