老公愛吃烤馬鈴薯,但整顆烤比較花時間,所以就切片來烤,口感一樣乾鬆,而且烤的時間也可以縮短,搭配培根及起司,做法單簡薯片吃起來也方便。
烤培根起司薯片
材料: 馬鈴薯 3磅(我用紅皮馬鈴薯) 培根 4片(切絲) 切達起司絲 90g 海苔粉
調味料: 鹽 1/2tsp 糖 1tsp 植物油 1Tbsp
做法:
1. 馬鈴薯洗淨切片(我切約1公分厚片),再加入調味料拌一拌。
2. 將薯片排入烤盤,烤箱事先預熱,用400度F(200度C)烤約25-30分鐘。
4. 取出馬鈴薯用筷子插插看,可以穿透就是熟了,如果還沒熟就再繼續烤。
5. 在薯片上面均勻的撒些培根及起司絲,再放回烤箱烤至起司融化,我將溫度降至375度F(190度C)來烤。
8. 切片來烤,更節省時間,鬆綿的薯片搭配培根起司一起吃,蠻好吃的。
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