回來台灣雖然沒做些什麼事，但每天吃喝玩樂，日子過得一樣很忙碌，這次只有我回來，時間更自由，把握難得的假期，暫時將老公、小孩放一旁，自己好好享樂，朋友也知道我有時間，就會多安排些聚餐，因為大部份的朋友都住台北，所以約的地點也在台北居多，住其他縣市的人，再自行北上和大家會合，昨天又上台北會好姊妹們，考量吃素的朋友，這次選在養心茶樓，這是台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳，用精緻的烹調方式重新呈現經典素菜，及獨具巧思風味的蔬食港點，菜色豐富又多樣化，超過80道無國界蔬食料理及手路菜，以及近40道各式蔬食港式點心，令人目不暇給！顛覆了傳統素食料理的做法，不但擁有最道地的美味，亦增添了味覺層次感！原來吃素也可以這麼享受，朋友知道我愛做菜，每次都會選不同的餐廳，讓我有機會多看多吃，也能從中學到一些做菜的點子，這一餐收穫不少，料理不只好吃，我也偷學了好幾招，回去自己就可以照這樣做變化，朋友選的餐廳生意都很好，到我們吃完要離開，人還是一樣的多，這些餐廳不事先訂位，可能都會沒位子，雖然這家也有甜點，但朋友說換一家吃，另外又安排其他地方續攤，換個地方我們又繼續吃下午茶，品嚐咖啡及點心，下一篇就會寫，先做個預告，地點富錦街 No.108（餐廳名字）。
**餐廳的廣告單，有秀部份菜色，網站有更多。
**炸兩腸粉，一般港式飲茶，腸粉都是包鮮蝦、叉燒或牛肉，但素的包，炸得很酥脆的油條，蠻特別的，我喜歡。
**蘿蔔絲酥餅-店內招牌，層層酥鬆的外皮，搭配鮮甜的蘿蔔餡，蠻好吃的。
**香煎蘿蔔糕
**脆笛金絲卷-春捲皮捲金菇冬粉餡再炸，外觀像脆笛酥，細條狀的春捲，蠻有創意，我也想嘗試做。
**薏仁絲瓜柱-絲瓜內有鑲豆腐和薏仁泥
**蟲草花腸粉-腸粉包炸酥的蟲草花，不太懂蟲草花，上網查了一下才知道，蟲草花不是花也不是蟲，而是一種真菌類食材，形狀像條蟲，與我們常見的香菇，木耳等食用菌很相似，只是和常見的菌類相比，它們的菌種、生長環境和生長條件不大相同而巳。
**松露南瓜果
**天香腐皮捲-乾腐皮內捲包臭豆腐。
**點了兩份香煎蘿蔔糕，先吃原味，這份再沾醬吃。
**芋香子排-豆皮包海苔芋泥，油炸後再紅燒。
**店家資訊 養心茶樓
台北市中山區松江路128號2樓
捷運松江南京站 (8號出口)
TEL: 02-2542-8828
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