之前妹妹給我一些筊白筍,我做了筊白筍糕還有剩5條,後來就直接烤來吃,筊白筍我很常用烤的,喜歡這樣簡單吃,就吃筊白筍的原味,用氣炸烤箱可以不用預熱,直接烤10分鐘就會熟很方便。

烤筊白筍

材料:筊白筍 5條

調味料:胡椒鹽    植物油 1tsp

做法:

1. 筊白筍剖半。

2. 撒些胡椒鹽及1小匙油拌一拌。

3. 筊白筍切面朝下放入烤盤。

4. 不需預熱就直接烤,我用上下火模式,設定180°C/時間10分鐘,我放上層。

5. 烤好取出,

6. 剛才有撒些胡椒鹽,但覺得味道還不夠,所以又撒了些香鬆,加了香鬆也更美味。

7.  筊白筍用烤的很好吃也很方便做。

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