- Jan 15 Tue 2013 13:27
蒜仔肉
- Jan 14 Mon 2013 15:00
香煎玉米鬆餅
玉米醬是我常買的罐頭,因為小孩喜歡,所以除了拿來煮玉米湯,我也會運用在料理或點心上,格內分享的玉米醬相關文章都是料理,今天換換口味來做點心,加了玉米醬的鬆餅,營養又美味,將蛋白打發來做,就不用加泡打粉,而且口感更鬆軟,再淋上奶油與蜂蜜所調的醬,奶油香加上蜂蜜甜味,是小孩會喜歡的口味.
- Jan 12 Sat 2013 15:05
蔥香豆腐蒸肉餅
- Jan 11 Fri 2013 14:40
Meat Loaves
西式料理中有很多都是用烤箱來做,無油煙做法也簡單,meat loaf在美國是很家常的一道菜,小孩愛吃也不難做,只要混合絞肉、洋蔥、紅蘿蔔等來材料,再做成長塊狀,入烤箱烤熟即可,一般在肉裡都會加些麵包粉來調,但我想用燕麥片,讓家人吃得更健康,小孩愛的口味就要加起司,另外在肉塊上也刷了兒子最愛的美式烤肉醬及蕃茄醬一起烤,多了酸酸甜甜的味道,蠻不錯的.
- Jan 10 Thu 2013 14:23
黃金洋芋球
馬鈴薯好吃,可做的變化也不少,不論是做料理或點心小孩都愛吃,兒子開學了,想用馬鈴薯來做點心,兒子放學後就可以吃,薯泥加入培根及蒜苗拌,做成球狀,再刷上蛋黃烤,金黃的色澤,看起來就很吸引人,鹹香綿細的薯球蠻好吃的.
- Jan 08 Tue 2013 14:29
昆布蘿蔔豬肉鍋
- Jan 07 Mon 2013 14:22
咖哩小卷
平常上超市,都是利用小孩上中文課或是吉他課的時間去,所以每次去都匆匆忙忙,也沒有仔細看,超市還有賣那些東西,因為買的都是家人常吃也較熟悉的食材,沒想到華人超市也有賣冷凍小卷,就買一盒來試試,想用咖哩調味,同樣的做法,改用小魷魚來做也可以.
- Jan 06 Sun 2013 16:33
可頌泡芙