女兒指名要吃的除了pablo起司塔，還有八月堂的可頌，所以去巨城這兩樣都一起買回去，本來就很喜歡吃可頌，雖然起司塔也好吃，但多吃會有甜腻感，而可頌味道沒這麼甜加上也有鹹口味，兩相比較我更喜歡可頌，八月堂可頌超酥脆的，酥到一吃就掉渣，層次也很分明，平常不太吃麵包的老爸，吃完一個可頌，居然還說想吃第二個，這是他主動自己說要吃的，買回來讓老爸挑，他說最想吃朱古力可頌，吃完說很好吃，又選了黑糖蕨餅，他說黑糖蕨餅可頌看起來也好吃，所以想嚐，確實外面麵包店賣的可頌都没八月堂的酥脆，而且口味也没這麼多種，有機會還會去買不同的口味來吃。
娘家離巨城不遠，所以巨城内有開什麽新店，女兒都清清楚楚，因為近想走路去也没問題，所以對巨城內的美食特別感興趣，也都會事先做功課，我常回台灣都不知道，巨城裡面有些什麼好吃的，她比我還清楚，她說巨城地下室有好吃的pablo起司塔，她一回台我們就跑去買，開幕期間有買5送一，所以買了6種口味，我們上個月就買了，拖了快一個月才寫文章，女兒回美也超過半個月了，我們買的不是期間限定口味，所以這些口味應該都還有賣，起司塔奶味香濃又綿密，塔皮很酥，我喜歡水果口味草莓及芒果，其實所有口味都很好吃，只是覺得價位有點貴，最便宜的原味也要68元，蒙布朗還要88元，要不是開幕有買五送一，我大概不會一次買這麼多個，頂多一人買一個嚐嚐，買回家給老爸挑，問他想吃那一個，没想到老爸說全部口味都想嚐，後來所有起司塔，每個都切四份，老爸、我、女兒和外勞，剛好一人一塊，六種口味大家都有嚐到，四人分食也不錯，口味都有嚐到，也不怕吃太多過量。
老爸之前膽道發炎，出院時醫生就有叮嚀，老爸的飲食盡量少油清淡些，所以在煮老爸三餐時，也儘量用清蒸取代油炸或煎，吃的東西也儘量低糖低鹽或低油，雖然不需要完全限制油鹽糖，但老爸年紀大了，也不適合重口味，所以照顧老爸的三餐也都自己煮，而沒買現成的，想想好久沒做點心給老爸吃了，考量到他牙口不好，加上要少油，所以用優格取代cream cheese來做輕乳酪口感的蛋糕，雖然優格做的蛋糕，奶香味没cream cheese做的香濃，但入口即化的口感，味道也清爽，老爸說喜歡吃，吃起來濕潤也不會乾乾的，老爸反而不愛重乳酪蛋糕，以前曾做過，他說還是喜歡鬆軟口感的蛋糕，重乳酪相對也較甜膩，這次用了鍋寶小烤箱來做，在台灣一切簡單，這台是之前買鍋寶電子鍋送的，小雖小要烤蛋糕也可以，在台灣没添購太多器具，所以一樣用抛棄式的鋁箔烤模，大小剛好，用起來也方便，不常做就不需要添購太多的烤模，原味優格也可改用希臘優格或加味的優格，這次只是先試試看老爸喜不喜歡，所以買單盒的原味優格，原先很想買蜂蜜或莓果口味的優格，確定老爸要吃，下次買有加味的優格，蛋糕也會有更多的口味變化。
女兒這次回台灣也點名要吃西大發的珍奶包，因為從網路上經常都有看到在介绍西大發的珍珠奶茶包，是可以吸的到奶茶的包子，我也很好奇，想嚐嚐看是什麼樣的滋味，剛好女兒想吃，就決定去買，有吃過，如果自己想做，也才會知道做的像不像，西大發的包子種類還不少，甜鹹口味都有，也不知那種好吃，於是甜、鹹各挑選幾種來買，知道城隍包也是西大發的招牌，所以鹹的就選了城隍包、麻辣肉包及竹筍肉包，甜的口味比較多種，除了珍奶包，也買了奶黃包、爆漿黑糖包、絕代雙餡包及紅豆麻糬包，店內有現蒸熱的及冷的可選，冷的已包裝封好，如果不是要現吃，買包裝封好的，回家就放冷凍，要吃時隨時拿出來熱一熱就好，我們只有珍奶包買熱的，其他都買冷的，因為不確定回家會想先吃那種口味，想說自己回家蒸或微波也不麻煩，最先想吃的就是珍奶包，所以買熱的，回家馬上切開看，結果奶茶的部份都已呈現果凍狀，從買好到回家也才15分鐘，包子摸起來還溫溫的，但内餡就巳結凍，所以想要有爆漿的感覺，除非就在現場吃，不然回家還是要再加熱過，才會有液體流動的感覺，覺得內餡稍凉就結凍，應該是奶茶裡面加了果凍粉或吉利丁之類的東西，才會這麼快結凍，如果不加果凍粉之類的東西，我想液體狀的餡很難包，而且水水的餡也會讓包子皮濕軟，就會不好吃，所以加果凍粉也是必需的，吃過珍奶包，也發現訣竅，回美國我也要來試試看，自己做珍奶包給兒子吃，其他甜的，口味較一般，西大包的鹹包子肉餡都不是用絞肉，而是切小塊狀的肉，所以很有口感，肉餡也包很多，雖然對我來說，味道還是覺得鹹了點，不過口味調的都不錯，但女兒說味道剛好，也許是我自己平常都吃的較淡，雖然覺得味道鹹了點，但有比黑貓包不鹹，也没黑貓包這麼油，所以有比黑貓包好吃，我和女兒都覺得，下次還會再買麻辣肉包，吃了八種口味，最愛麻辣肉包，雖然名字是麻辣，但没有想像的辣，辣度對於不常吃辣的我，可以接受，有點微辣，感覺也更涮嘴，他們的麻辣肉包好吃。
很喜歡椰子口味的點心，當然也包括椰子麵包，雖然已做過不少款椰子麵包，但還是可以再做變化，這款麵包特別之處在於表面的椰蓉材料是液體狀，除了奶油，牛奶加的量也不少，水水狀的椰蓉材料，淋在麵團表面再去烤，烤好的麵包，表面的椰蓉酥酥的，紙模周圍的麵包，泡到奶油牛奶，軟軟的奶味又濃，我覺得好吃，很愛椰子口味的麵包。
很喜歡黑芝麻的香氣，平常除了做黑芝麻口味的點心，也用調理機來做芝麻糊，喝起來香氣足又暖胃，雖然現在還不冷，但早晚也涼，早上打一杯芝麻糊配麵包也不錯，有調理機想做什麼飲品都容易， 鍋寶全營養自動調理機馬力強，打出的芝麻糊，嚐起來不會有渣渣的口感我喜歡，我不愛喝太濃稠的芝麻糊，這是我喜歡的比例，你們想要更濃更稠，當然也可以，自己做的好處，想喝多少濃淡及稠度都可以自己調整 ，就隨自己的喜好，增減黑芝麻及糯米，我有先將黑芝麻炒熟再來打，也多加了幾顆紅棗，所以香氣和味道都足夠，如果你也和我一樣喜歡黑芝麻的香氣，也可試試黑芝麻糊。
上月中大女兒有回台灣，回台前她也上網找尋新竹有那些想吃的東西或想去的店，但還是以距離住家車程約15分鐘以内的先考慮，平常買早餐都就近，所以都在民生路上，經常都會去買水哥飯糰，口味選擇多也好吃，女兒第一天回來就吃了水哥飯糰，第二天她問我東南街遠嗎？可以去嗎?想想離竹蓮市場也不遠，吃完還可逛竹蓮市場，後來就決定去這家，早安公雞農場晨食環境看起來乾淨舒適，感覺還不錯，女兒說喜歡熱壓土司，點了老農夫烤雞腿排土司，我點了醬燒牛肉烏冬壽喜麵，另外再點一份功夫油條蛋煎餅及兩杯飲料，這裡的蛋餅口感是脆的，和一般早餐店軟軟的口感不同，像煎了脆脆的葱油餅，加蛋再捲包油條，他們的油條也很酥，配在一起吃，我覺得比一般早餐店的油條蛋餅好吃，我喜歡還會再來買，熱壓土司是女兒點的，我只嘗一口，雞腿肉醃的很入味，嚐起來也多汁，我點炒烏冬麵，這是用壽喜醬炒的，本來就喜歡味道帶些甜味的壽喜醬，所以覺得炒烏冬麵也好吃，牛肉炒的也嫩，點三樣兩人吃感覺就已足夠，喜歡抹茶有點抹茶牛奶及抹茶豆漿，飲料有冷熱可選，甜度也可選擇，這家整體感覺不錯，下次會再光顧，上網查了才知道，原來這是加盟店全省都有。
有鬆餅機早餐也更有變化，自己做鬆餅還蠻好玩的，變換不同的材料，就有更多口味可嚐，這次想加奶油乳酪，雖然材料中已加了泡打粉，但我還是將蛋白打發再拌，做好的鬆餅特別的膨鬆，口感很軟綿，剛烤好，外層還有些酥脆，因為有加奶油乳酪，所以很可口，有打發蛋白，也還是需要加泡打粉，打發的兩顆蛋白，還是不夠支撐這麼多量的麵粉，所以泡打粉不能不放，不然鬆餅會不夠鬆軟。
原先七月初是預定關西團，但選的那團人數不夠，後來只好換到關東地區，行程都在山上，所以拉車時間也長，第一天從機場開到溫泉旅舘就花了四小時，所以也沒排景點，第二、三天又都碰到下雨，第三天更是下一整天，而且雨超大，還好第四天放晴，就把握機會多拍照，導遊說還算幸運可以看到富士山，雖然拍的照片不多，但還是拍到一些父親快樂的表情，從照片就可以看出他有多開心，所以也選一些照片製成影片，這樣更方便觀看，下雨天推輪不方便，有些景點我和老爸就待在車上，妹妹有下去拍照，所以文章內也附上我們没參觀到的景點照片，五天除了天公不作美，其他還算滿意，這次一樣碰到好導遊和司機，吃的餐食也不錯，有點可惜拉車太長，而沒什麼時間可以逛街購物，沒拍很多照片，又没時間逛街購物，有點小失望，不過看到父親玩的開心這就夠了。
