- Sep 17 Mon 2018 06:44
蔓越莓椰蓉月餅
- Sep 15 Sat 2018 15:34
鍋寶IH智能定溫電子鍋~鹹香雞腿
我常用 鍋寶IH電子鍋來做菜,不管是蔬菜或肉類,用 鍋寶IH電子鍋都可輕鬆做,這次想煮雞腿,我用了簡單調味料來醃雞腿,再放入 鍋寶IH電子鍋内來煮,不加水,利用食材本身的水份來煮熟食物,無水煮的雞腿,原汁原味,嚐起來鮮嫩也多汁,我還多加匈牙利紅椒粉來醃,增加香氣和色澤,如果没有匈牙利紅椒粉,不加也可以。
- Sep 13 Thu 2018 15:14
香酥芝麻燒餅
這款燒餅口感很酥,酥到掉渣,是用植物油來做的酥皮點心,我做了甜鹹兩種口味,甜的裡面抹了一層薄薄的白糖,雖然抹了白糖,但只有淡淡的甜味、鹹的包了葱花和肉鬆,這款燒餅香酥好吃,大家一定要試試。
- Sep 11 Tue 2018 15:37
鍋寶IH智能定溫電子鍋~輕鬆做好吃的炸醬麵
平常午餐都簡單吃,有時煮麵,有時煮燉飯,簡單就可飽餐一頓,煮一鍋炸醬,不只可拌麵,也可配飯,簡單又方便,我現在煮炸醬都用 鍋寶IH電子鍋來煮, 鍋寶IH電子鍋 可代替炒菜鍋,炒滷燉都没問題,我先用蒸煮模式炒香,再用濃湯模式小火燉煮,經過燉煮,洋葱完全煮化,再加上我有加金針菇,醬汁也有點濃稠,就不用再芶芡,炸醬很入味,鹹香微辣的炸醬麵,香又好吃,煮炸醬的時間,就可氽燙青菜及煮麵條,醬煮好了麵也熟了,就可節省時間。
- Sep 09 Sun 2018 12:47
超軟奇亞籽麵包(無奶油、植物油版)
用鮮奶油來做麵包口感軟,味道又香,因為鮮奶油含有乳脂肪,不加奶油,麵包也一樣香軟,試著再多加奇亞籽,之前做過奇亞籽土司還不錯,土司也很鬆軟,所以麵團裡有鲜奶油,也加了奇亞籽,奇亞籽營養全面,裡面的膳食纖維還具有吸水功能,吸收了水份的奇亞籽,加入麵團内攪打,麵團的含水量就更高了,做出的麵包也更加鬆軟,這款麵包真的好鬆軟,直接吃就很美味,但我也有包餡,最近買到的鳳梨都很甜,加上老公也愛吃鳳梨,所以切一些鳳梨用糖煮過,再來當餡料,鬆軟麵包搭配酸甜的鳳梨,真的很可口。
- Sep 07 Fri 2018 13:18
鍋寶IH智能定溫電子鍋~蜜芋頭
- Sep 05 Wed 2018 12:16
椰子酥餅
喜歡椰子口味的點心,就愛那滿口的椰子香,用椰子粉取代了部份的麵粉來做餅乾,餅乾的口感很酥鬆,一樣是份輕鬆做的餅乾,用塑膠袋來幫忙,將材料拌一拌就可以做,雖然做法簡單,但滋味可不簡單喔!酥鬆可口,椰香味又濃。
- Sep 03 Mon 2018 09:58
鍋寶IH智能定溫電子鍋~滷蹄膀
老公喜歡有帶皮的滷肉,除了買五花肉,有時也買蹄膀來滷,蹄膀部位滷過後,肉質軟爛不乾澀,而且比五花肉不油,感覺五花肉較多肥肉,雖然滷蹄膀需要較久的時間,但我用 鍋寶IH電子鍋滷,不用顧爐火,就算久滷,我也一樣輕鬆,滷過的蹄膀皮Q肉軟爛,還很入味,骨頭用手一拉就掉,剩下的皮肉,輕輕用筷子夾就分開,熱熱的較難切片,滷好放涼再入冰箱冰,就可切整齊的片狀。