喜歡自己做餅乾,除了口味變化多,也是材料家中都有,隨時想吃都能做,今天這款餅乾,做法簡單,材料也不多,拌一拌就可以做,加了煉乳及奶粉,奶香味濃,小孩蠻愛吃,一樣用我的小幫手~塑膠袋來做,就可減少事後的清洗,讓做餅乾變得更輕鬆.
煉乳棒(60條)
材料: 低筋麵粉 100g 無鹽奶油 60g 奶粉30g 煉乳60g 糖粉 5g
做法:
1. 將所有材料放入塑膠袋內拌成糰.(不要過份搓揉,成糰就好.)
2. 再擀成薄片,我擀成25公分X16公分的薄片.
3. 將塑膠袋剪開,用輪刀或切麵刀切成約0.5公分寬的長條狀.
4. 切好的麵條排入烤盤內. 
5. 烤箱預熱用165度C或325度F烤約14-16分鐘.
6. 煉乳棒口感酥脆.
小叮嚀:
**餅乾擀的厚薄及切的大小會影響烤的時間,請自行調整.
全站熱搜
留言列表
