冬天早餐都改喝熱飲，所以我經常自己打飲品，有機器自己打變化也多，家裡本來就會買一些不同的豆類和米類，自己隨意搭配，就有不同的熱飲可喝，我喜歡喝冰的紅豆沙牛奶，熱的我就調整不同的組合，這次混合了紅豆、黃豆及紫米，另外再多加紅棗及龍眼乾，這兩樣食材本身都有甜味，打好的豆漿有微微的甜味，沒再加糖也好喝，如果喜歡再甜一點，自己再加糖，材料比例都可隨自己喜好調整，豆類總用了60g，喜歡紅豆味多一點，所以紅豆加的比黃豆多，你要相同比例也行，打好的豆漿濃稠度像米漿，喜歡再稀一點的，也可自己再加牛奶或開水，我喜歡這樣的稠度，家裡沒龍眼乾也可以用葡萄乾代替，一樣會有些甜味，但沒龍眼乾的味道，這樣組合打出來的紅豆熱飲我很喜歡，搭配自己做的叉燒肉包就是美味的早餐，前幾天有煮叉燒肉醬，所以拿一些做包子，想要多些營養，又炒了些蛋混入叉燒肉醬裡來當包子餡。
紅豆紫米豆漿
材料：紅豆 40g 黃豆 20g 紫米 25g 紅棗 8~10顆(去籽，量可增減) 龍眼乾 30g(或用葡萄乾)
做法：
1. 我用了這些材料，沒龍眼乾可不加或改用葡萄乾，加了龍眼乾及紅棗會有些甜味，可以不加糖。(紫米也可改用黑米或小米、白米等，紅棗我買已去籽切片乾的，我大概抓一下量約8~10顆。)
2. 材料稍微沖洗一下就放入調理杯內，再加水至熱飲刻度1100ml的地方。(煮豆類會有些泡沫，所以水量最多可加到熱飲刻度1200ml的地方，我都只加到1100ml，用這些材料水份加到1100ml，煮出來的濃稠度是我喜歡的，如果喜歡再稀一點可自己再加牛奶或開水。)
3. 按開關及功能鍵，選擇豆漿模式，會顯示所需時間。(我用的材料都沒浸泡過，就要用豆漿模式，如果豆類有事先泡水膨漲就可用濃湯模式，行程用的時間不同。)
4. 再按一次開關，就會顯示水溫，然後開始行程。
5. 原本水我加到熱飲刻度1000ml的地方，後來怕太濃稠，又把水補加至1100ml的地方。
6. 當水溫加熱至100°C時，就會開始倒退計時。
7. 等時間歸零就完成了。
8. 有加紫米打出來的顏色較深，濃稠度像米漿，因為有加紅棗及龍眼乾，喝起來有微微的甜味，可直接喝不用加糖，如果覺得不夠甜可加黑糖，沒龍眼乾用葡萄乾代替也行。
9. 煮好先倒出紅豆紫米豆漿。
10. 倒出豆漿就要先洗，不要等乾了再洗，我先用清水沖洗數遍，再用菜瓜布把玻璃杯內壁洗一洗，然後用清水沖乾淨，要不要用洗碗精就自己決定。
11. 再使用自動清洗功能，在杯内加入800ml的清水。
12. 按開關及清洗，就會顯示所需時間。
13. 再按一次開關會顯示水溫，然後開始行程。
14. 當水溫加熱至50°C，就會開始高速攪打上下沖洗。
15. 時間結束就可將水倒掉，然後再用清水沖一遍，用熱水會洗的很乾淨，而且事先我也大概用菜瓜布洗過了，有自動清洗功能超方便。
16. 清洗完的調理杯很乾淨。
17. 早餐搭配一杯自己打的熱飲，喝起來暖暖的真不錯，喜歡紅豆味多一點，所以紅豆加的比黃豆多，紫米和紅豆也配，還有多加了紅棗及龍眼乾，喝起來有淡淡的甜味，不用再加糖也好喝，早餐如沒時間現煮，可前一天先煮好放涼再放冰箱，隔天早上微波加熱或在瓦斯爐上加熱。
**鍋寶智能全營養調理機
